油烟分离治理事关民生，但老百姓吃饭也是民生问题。这些开在小区的餐馆，20％的人受影响，80％的人有需求。但很多餐饮企业在经营中忽略了油烟问题，一些企业没有油烟分离器，还有的有净化设施，但只是摆设。所以在执法时，对造成污染的餐饮企业，环保部门会首先让他们整改，比如建设专用烟道、安装油烟分离器、使用清洁能源，能符合这几个条件，就可以继续营业。实在满足不了条件，环保部门会建议其把炉灶等撤掉，提供烫粉等不产生油烟异味的餐饮服务，或是变更经营范围。
虽说炒菜做饭本是再正常不过的事情，但如果不注意餐饮厨房的油烟净化工作，不仅影响居民生活，也会加大日益严峻的环境污染。特别现在是旅游旺季，走进餐馆吃饭的人多了，餐馆油烟的排放量就会越来越大的。
低温等离子酒店油烟分离器主要采用电晕放电方法产生高浓度离子，然后利用等离子体使通过电场的油烟颗粒带上不同的（正负）电荷，从而互相吸引、凝聚，体积增大，聚集成团沉降，这样使烟气达到净化。
酒店油烟分离器选型及安装：
1、每个炉灶对应的处理风量约2000 m/h,根据炉灶数量及安装位置确定总的处理风量并选
2、定相应的规格型号。如果是炒川菜和湘菜的，设计时应增加低温等离子酒店油烟分离器的处理风量。
3、安装酒店油烟分离器与烟罩出口位置的距离在4米以上，以确保净化效果；酒店油烟分离器与风机的距离在2米以上比较合适。
4、机器在安装前*好先通电试行一段时间，检验机器的电极是否会再运输或搬运中产生偏移。
5、机器的进出风口可以随意互换，进风口方向要有过滤网。
青岛兆星环保设备有限公司主导产品：
1.油烟净化器系列产品、酒店油烟净化器、厨房油烟净化器、油烟处理器，油烟净化器、复合式油烟净化器、防火油烟净化器，低空无烟排放油烟净化器；
2.隔油池、油脂阻集器、餐饮隔油池，饭店隔油池，厨房隔油器，食堂隔油池，酒店隔油池；
3.工业粉尘净化器、废气吸收净化装置、餐饮油烟处理器、食堂油烟处理器、厨房油烟处理器，酒店油烟处理器；
4.通风、降噪工程、进出口、消音房；
5.工业油雾烟气净化收集器、数控机床油雾过滤器，油雾收集器，油雾分离器，油雾回收器，油雾净化器， 油雾净化器，油雾净化，电子油雾净化器，食品厂油烟净化器，印染厂油烟净化器，热处理油烟净化器，塑料制品厂油烟处理器；
6.餐饮隔油器，饭店隔油器，厨房隔油器，食堂隔油器，酒店隔油器；以上所有器均通过了机构的检测和鉴定，在市场上得到了广泛的认可。
