恶臭物质是指一切ciji嗅觉器官引起人们不愉快及损害生活环境的气体物质，恶臭即难闻的臭味。恶臭可对人产生嗅觉伤害，是可引起呕吐导致jibing的公害之一。迄今凭人的嗅觉即能感觉到的恶臭物质有4000多种，其中排水相关系统产生的恶臭污染物质有氨、硫化氢、甲硫醇、甲硫醚、二甲二硫、二硫化碳和苯乙烯等。这些恶臭成分主要是水中有机物在缺氧条件下的产物。由于污水中含氮、硫物质被厌氧分解，形成还原形态的硫化氢和氨等恶臭物质，当一些设备在运行时就会把这种恶臭物质逸入到大气中，从而形成恶臭污染。
臭气处理技术
1、吸收法
吸收法本质上是一个分离过程，是通过恶臭气体与液体溶剂接触而达到使污染物从气相转移到液相的一种操作。吸收法也叫湿式气体洗涤法，通常是利用水和臭气中的硫化氢、氨气等气体充分接触、溶解，得到有效的去除臭味。吸收法可用来处理任何具有水溶性的恶臭物质，其处理效率通常可以达到95％～98％。吸收过程通常是在填料塔、板式塔或喷雾塔等吸收装置中进行的，该法常用来处理浓度较低、流量较大的恶臭气体。
2、氧化法
氧化法即利用恶臭气体大多为还原性物质、氧化剂具有较强氧化性的化学特性，使臭气中的污染因子有效氧化分解，以降低恶臭浓度。目前常用的氧化剂包括臭氧和活性氧。
3、吸附法
目前广泛应用的吸附剂是活性炭。这主要是因为活性炭有很高的比表面积，对恶臭物质有较大的平衡吸附量，对多种恶臭气体都可达到较好的吸附效果。此外通过浸渍活性炭(碱、磷酸)或注加微量其他气体(氨气、二氧化碳)还可以有效提高活性炭的吸附效率。
4、燃烧法
燃烧法可以分为直接燃烧法和出煤燃烧法，就是根据臭味物质的特点，臭气会在温度达到648℃，接触时间0.3s以上直接燃烧，臭味得到去除。
5、生物脱臭法
生物脱臭法是利用固相和液相反应器中的微生物的生命活动降解气流中所携带的恶臭气体，将其转化成简单无机物(例如二氧化碳，水，无机盐等)和生物质等臭味强度比较低或者无臭的物质。多数的含碳有机物转化为二氧化碳，含氮物质首先分解出氨气，而后氧化成亚硝酸盐并氧化成为硝酸盐，含硫物质往往被氧化成硫磺或者硫酸盐。
